Se conoce desde hace muchos siglos. Una flauta, datada entre el s. XV y XIV a.C., fue descubierta en unas excavaciones arqueológicas realizadas en Mtshkheta antigua capital del país, y estaba confeccionada con la tibia de un cisne. Todavía, hoy en día, sigue siendo el instrumento favorito de los pastores.
Su sonido es dulce. Los graves son débiles, mientras que los agudos son penetrantes y brillantes. El salamuri forma a menudo parte de los grupos vocales e instrumentales. También se utiliza para acompañar las músicas de los festejos públicos. Un músico excelente es capaz de tocar con dos instrumentos a la vez.
Su nombre significa saludo, salutación.
